Báo cáo đề xuất cấp GPMT dự án đầu tư trang trại chăn nuôi vịt an toàn sinh học

Chương I. THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ

1. Tên chủ dự án đầu tư

2. Tên dự án đầu tư: Trang trại chăn nuôi vịt an toàn sinh học 

TRANG TRẠI CHĂN NUÔI VỊT AN TOÀN SINH HỌC

- Địa điểm thực hiện dự án đầu tư: tỉnh Bình Thuận.

Khu đất thực hiện dự án có diện tích 15.003 m² được giới hạn bởi các góc tọa độ như sau:

Khu đất các mặt tiếp giáp 

- Quy mô của dự án đầu tư:

+ Theo phân loại theo tiêu chí quy định của pháp luật về đầu tư công: Dự án đầu tư trang trại chăn nuôi vịt an toàn sinh học thuộc lĩnh vực quy định tại điểm a khoản 4 Điều 8 Luật Đầu tư công, với diện tích đất sử dụng 15.003 m², tổng vốn đầu tư 15.000.000.000 đồng (15 tỷ đồng) là dự án đầu tư nhóm C có cấu phần xây dựng được phân loại theo tiêu chí quy định của pháp luật về đu tư công quy định tại khoản 3 Điều 10 Luật Đầu tư công (tổng mức đầu tư dưới 60 tỷ đồng).

+ Theo phân loại theo tiêu chí quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường: Dự án thuộc danh mục dự án đầu tư nhóm III (dự án ít có nguy cơ tác động xấu đến môi trường) quy định tại điểm b khoản 5 Điều 28 Luật Bảo vệ môi trường. Căn cứ khoản 1 Điều 39 Luật Bảo vệ môi trường và số thứ tự 16 (74 đơn vị vật nuôi) mục II Phụ lục V kèm theo Nghị định số 08/2022/NĐ-CP ngày 10/01/2022 của Chính phủ quy định dự án có tính chất môi trường về nước thải, bụi, khí thải (nếu có) nếu không xử lý thì vượt quy chuẩn kỹ thuật môi trường thuộc đối tượng phải có giấy phép môi trường. Căn cứ khoản 4 Điều 41 Luật Bảo vệ môi trường, Dự án thuộc thẩm quyền cấp giấy phép môi trường của Ủy ban nhân dân huyện.

3. Công suất, công nghệ, sản phẩm của dự án đầu tư

3.1. Công suất của dự án đầu tư

- Quy mô diện tích: Diện tích đất thực hiện dự án là 15.003 m².

- Quy mô dự án: Dự án có quy mô 06 chuồng trại vịt. Công suất thiết kế của trang trại 14.000 con. Các hạng mục kiến trúc công trình gồm có: khu vực các công trình quản lý, điều hành trang trại, khu vực chăn nuôi, khu vực các công trình phụ trợ khác. Cấp công trình: cấp IV.

3.2. Công nghệ sản xuất của dự án đầu tư,mô tả việc lực chọn công nghệ sản xuất của dự án đầu tư

Chủ dự án trực tiếp quản lý thực hiện dự án (trực tiếp chăn nuôi, xuất bán cho Công ty Cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam).

Dự án đầu tư trang trại quy mô là 14.000 con vịt với tổng diện tích xây dựng chuồng trại là 5.544m². Công nghệ chăn nuôi vịt tại trang trại được mô tả như sau:

Hình 1: Quy trình chăn nuôi vịt tại trang trại

Điều kiện lựa chọn con giống tuân thủ theo QCVN 01–15:2010/BNNPTNT – Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia điều kiện chăn nuôi gia cầm an toàn sinh học.

Vịt một ngày tuổi nhập về được thả trong chuồng có sàn.

Trước khi bắt vịt về, chuồng phải được sưởi ấm trước đó từ 3 - 5 tiếng đồng hồ. Sau khi vịt nở 12 tiếng đồng hồ nên cho vịt uống nước sôi để nguội.

Nhiệt độ chuồng nuôi: Vịt từ 1 - 3 ngày tuổi; nhiệt độ yêu cầu từ 36 – 380C, từ ngày thứ 4 mỗi ngày giảm 10C cho đến khi đạt nhiệt độ chuồng là 200C (nhiệt độ đo trên đầu vịt). Độ ẩm duy trì khô ráo, thoáng mát về mùa hè, ấm áp về mùa đông. Chế độ chiếu sáng: 2 tuần đầu duy trì chế độ chiếu sáng 24/24 giờ, sau đó giảm xuống 18/24 giờ. Cường độ ánh sáng: với vịt 1 - 10 ngày 2W/m2 (bóng đèn tròn), trên 10 ngày 0,5W/m2 (bóng đèn tuýp). Ban ngày dùng ánh sáng tự nhiên, ban đêm thắp đèn., toàn bộ quá trình chăn nuôi vịt, cho vịt uống được thực hiện bởi các thiết bị tự động. Thức ăn từ các xe vận chuyển nguyên liệu sẽ được đưa trực tiếp đến các bồn thức ăn của nhà nuôi vịt, sau đó phân phối đến các bồn chứa và cuối cùng đến các máng ăn bằng hệ thống điều khiển tự động. Lượng thức ăn cung cấp hàng ngày cho vịt sẽ được tính toán sao cho vừa đủ nhu cầu của vịt trong từng giai đoạn phát triển để tránh tình trạng thức ăn dư thừa rơi vãi xuống sàn gây mùi hôi.

Chủ đầu tư thực hiện vệ sinh chuồng trại vào cuối mỗi lứa, sàn nuôi được vệ sinh bằng vòi phun xịt, phân vịt được rơi xuống nền sàn chuồng, được thiết kế có hệ thống cào phân vịt. Toàn bộ nước thải và phân vịt được thu gom về hầm biogas dẫn về HTXLNT xử lý đạt QCVN 62-MT:2016/BTNMT cột B, Kq=0,6; Kf=1,3.

Vịt giai đoạn từ 1 - 21 tuần thức ăn dùng là cám DUCK 722. Vịt từ 22 – 49 tuần, và đến khi giết thịt thức ăn dùng là cám DUCK 724. Thức ăn cho vịt sử dụng trong suốt quá trình chăn nuôi nhập từ Công ty cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam. Trong trường hợp cần cho vịt uống vacxin hòa thuốc thú y thì sẽ được pha chung với nước.

Vịt được nuôi trong khoảng thời gian 42- 45 ngày để đạt trọng lượng khoảng 2,8 - 3,2 kg sẽ xuất chuồng cho Công ty Cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam. Sau khi xuất vịt, các công nhân sẽ dùng nước rửa sạch trần, nền và vách nhà nuôi vịt. Nhà nuôi sẽ được để trống khoảng 15 ngày chờ nuôi lứa tiếp theo. Trước khi nhập vịt về nhà nuôi, thiết bị được khử trùng và đóng kín bạt trước 24h.

Chuồng nuôi được thiết kế chuồng lạnh khép kín nhằm cung cấp đầy đủ lượng không khí cần thiết cho vật nuôi; kiểm soát được nhiệt độ trong chuồng; hút không khí bẩn, khí NH3, CO2 ra khỏi chuồng nuôi.

uNguyên lý hoạt động của tấm làm mát:

Một đầu đặt hệ thống hút gió, một đầu đặt hệ thống tấm làm mát được làm ẩm từ hệ thống xả nước tuần hoàn. Khi quạt hoạt động, không khí trong chuồng sẽ được hút ra và tạo sự chênh lệch áp suất, không khí bên ngoài sẽ được tràn vào thông qua tấm làm mát. Không khí đi qua tấm làm mát sẽ được làm mát do nước có trong đó. Không khí sẽ di chuyển từ đầu này đến đầu kia tạo ra môi trường mát mẻ, thoáng khí cho chuồng trại.

Trong quá trình nuôi, cứ 1 tuần/lần Chủ dự án sẽ cho tiến hành phun thuốc khử trùng xung quanh nhà nuôi vịt trong phạm vi 5m. Tất cả các phương tiện cũng như người ra vào khu vực trại nuôi đều phải qua hệ thống khử trùng. Bên cạnh đó, tất cả các dụng cụ, giày dép, quần áo,… sau khi đã sử dụng phải giặt rửa sạch và khử trùng kỹ để sử dụng cho lần sau. Trại nuôi vịt sẽ hạn chế thấp nhất việc công nhân chăn nuôi và người ngoài tiếp xúc trực tiếp với vịt, tất cả vịt chết theo tỷ lệ cho phép đều phải qua kiểm tra của cán bộ kỹ thuật trước khi đi xử lý.

Chuồng phải được dọn sạch sẽ và tẩy uế chuồng, sát trùng nền, tường, trần bằng thuốc sát trùng hoặc vôi bột vào cuối lứa nuôi.

uQuy trình chăn nuôi vịt nghi mắc bệnh:

Hình 2. Sơ đồ quy trình chăn nuôi Vịt nghi mắc bệnh

u Thuyết minh quy trình chăn nuôi Vịt nghi mắc bệnh

Đối với vịt nghi bệnh hoặc vịt bệnh (vịt bệnh nhưng không phải là dịch bệnh), dự án thực hiện nuôi cách ly tại khu vực nuôi vịt cách ly (khu nuôi cách ly vịt bệnh được  bố trí cách biệt, ngăn cách với khu chăn nuôi, được bố trí phía cuối mỗi dãy nhà nuôi vịt) với chế độ chăm sóc theo dõi đặc biệt. Quá trình này nhằm theo dõi, phát hiện và điều trị vịt nghi mắc bệnh và vịt bệnh. Trong quá trình theo dõi, nếu kiểm tra thấy vịt không mắc bệnh sẽ chuyển về chuồng trại nuôi bình thường, trường hợp vịt mắc bệnh không do dịch bệnh, sẽ tiến hành điều trị, tiêm thuốc và theo dõi cho đến khi vịt hết bệnh. Nếu trong quá trình điều trị mà vịt chết không nằm trong diện công bố dịch sẽ được đưa về hố hủy xác trong khuôn viên trang trại theo đúng quy định. Trong quá trình cách ly, điều trị mà phát hiện động vật mắc bệnh, chết, có dấu hiệu mắc bệnh truyền nhiễm hoặc động vật nuôi bị chết bất thường mà không rõ nguyên nhân phải thực hiện ngay việc khai báo dịch bệnh động vật cho nhân viên thú y cấp xã, Ủy ban nhân dân (UBND) cấp xã hoặc cơ quan quản lý chuyên ngành thú y nơi gần nhất theo quy định tại khoản 1 Điều 19 của Luật thú y và áp dụng các biện pháp tiêu hủy bắt buộc phải theo hướng dẫn của cơ quan nhà nước có thẩm quyền, ưu tiên chọn địa điểm tiêu hủy tại khu vực chăn nuôi có động vật mắc bệnh hoặc địa điểm thích hợp khác gần khu vực có ổ dịch

- Khi phát hiện vịt bệnh, vịt chết do dịch bệnh (dịch cúm gia cầm H5N1,...), chủ dự án cách ly ngay động vật mắc bệnh, có dấu hiệu mắc bệnh, Thực hiện vệ sinh, khử trùng, tiêu độc, tiêu hủy, có dấu hiệu mắc bệnh, động vật chết theo hướng dẫn của cơ quan quản lý chuyên ngành thú y và quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường, chủ dự án theo hướng dẫn của cơ quan quản lý chuyên ngành thú y tiến hành bố trí khu vực tiêu hủy xác động vật theo Thông tư số 07/2016/TT-BNNPTNT Quy định về phòng, chống dịch bệnh động vật trên cạn và QCVN 01- 41:2011/BNNPTNT về yêu cầu xử lý vệ sinh đối với việc tiêu hủy động vật và sản phẩm động vật

Trường hợp địa điểm tiêu hủy ở ngoài dự án, xác động vật, sản phẩm động vật phải được cho vào bao, buộc chặt miệng bao và tập trung bao chứa vào một chỗ để phun khử trùng trước khi vận chuyển. Phương tiện vận chuyển xác động vật, sản phẩm động vật phải có sàn kín để không làm rơi vãi các chất thải trên đường đi và phải được vệ sinh, khử trùng tiêu độc theo hướng dẫn của cơ quan quản lý chuyên ngành thú y ngay trước khi vận chuyển và sau khi bỏ bao chứa xuống địa điểm tiêu hủy hoặc dời khỏi khu vực tiêu hủy tuân thủ theo Thông tư số 07/2016/TT-BNNPTNT Quy định về phòng, chống dịch bệnh động vật trên cạn

Dự án sẽ tuân thủ thực hiện theo quy chế quy định quản lý vùng quy hoạch phát triển chăn nuôi; đồng thời áp dụng “Quy trình chăn nuôi gia cầm an toàn sinh học của Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam và Thông tư số 14/2016/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn quy định về vùng, cơ sở An toàn dịch bệnh Động vật”.

Các hạng mục công trình chính của dự án đầu tư:

Bảng 2. Bảng tổng hợp các hạng mục công trình xây dựng