Báo cáo đề xuất cấp GPMT Trại chăn nuôi gà thịt theo mô hình trại lạnh khép kín

MỤC LỤC

PHẦN MỞ ĐẦU .............................................................1

I. LỊCH SỬ HÌNH THÀNH DỰ ÁN .................................1

II. CĂN CỨ PHÁP LUẬT VÀ KỸ THUẬT THỰC HIỆN GIẤY PHÉP MÔI TRƯỜNG......2

1. Căn cứ Luật.................................................................................2

2. Căn cứ Nghị định.......................................................................3

3. Căn cứ Thông tư......................................................................................3

4. Các văn bản của địa phương.............................................................4

5. Quy chuẩn, tiêu chuẩn......................................................................4

III. CÁC VĂN BẢN PHÁP LÝ CỦA DỰ ÁN..................................5

CHƯƠNG I.................................................................6

THÔNG TIN CHUNG VỀ DỰ ÁN ĐẦU TƯ................................6

1. TÊN CHỦ DỰ ÁN ĐẦU TƯ: HỘ KINH DOANH NGUYỄN ĐỨC TUẤN......6

2. TÊN DỰ ÁN ĐẦU TƯ: ĐẦU TƯ TRẠI CHĂN NUÔI GIA CẦM, CÔNG SUẤT

80.000 CON/LỨA ................................................6

2.1. Địa điểm thực hiện dự án và mối tương quan của dự án.............6

2.1.1. Địa điểm thực hiện dự án ...............................................6

2.2. Cơ quan thẩm định thiết kế xây dựng, cấp các loại giấy phép có liên quan đến

môi trường của dự án đầu tư:.................................................................8

2.3. Quyết định phê duyệt kết quả thẩm định báo cáo đánh giá tác động môi

trường; văn bản thay đổi so với nội dung quyết định phê duyệt kết quả thẩm định

báo cáo đánh giá tác động môi trường: ...........................................8

2.4. Quy mô của dự án đầu tư:...........................................................8

3. CÔNG SUẤT, CÔNG NGHỆ, SẢN PHẨM SẢN XUẤT CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ...8

3.1. Công suất của dự án đầu tư: ......................................................8

3.2. Công nghệ sản xuất của dự án đầu tư:............................................9

3.3. Công nghệ sản xuất của dự án đầu tư...........................................9

3.4. Sản phẩm của dự án đầu tư: Gà thịt........................................12

4. NGUYÊN LIỆU, NHIÊN LIỆU, VẬT LIỆU, PHẾ LIỆU, ĐIỆN NĂNG, HÓA

CHẤT SỬ DỤNG, NGUỒN CUNG CẤP ĐIỆN, NƯỚC CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ..........12

4.1. Nguyên vật liệu phục vụ của dự án đầu tư.........................12

4.2. Nhu cầu sử dụng điện...............................................15

4.3. Nhu cầu sử dụng nước......................................................15

5. CÁC THÔNG TIN KHÁC LIÊN QUAN ĐẾN DỰ ÁN ĐẦU TƯ..............16

5.1. Các hạng mục công trình:..........................................16

5.2. Danh mục thiết bị máy móc đầu tư tại dự án ..................19

CHƯƠNG II ........................................................................21

SỰ PHÙ HỢP CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ VỚI QUY HOẠCH,..................21

KHẢ NĂNG CHỊU TẢI CỦA MÔI TRƯỜNG.......................................21

1. SỰ PHÙ HỢP CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ VỚI QUY HOẠCH BẢO VỆ MÔI

TRƯỜNG QUỐC GIA, QUY HOẠCH TỈNH, PHÂN VÙNG MÔI TRƯỜNG...21

2. SỰ PHÙ HỢP CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ ĐỐI VỚI KHẢ NĂNG CHỊU TẢI CỦA

MÔI TRƯỜNG.................................................................................21

2.1. Đối với môi trường nước.........................................................21

2.2. Đối với môi trường không khí........................................................22

2.3. Đối với chất thải rắn và chất thải nguy hại..............................23

CHƯƠNG III...................................................................25

KẾT QUẢ HOÀN THÀNH CÁC CÔNG TRÌNH, BIỆN PHÁP...................25

BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ.............................25

1. CÔNG TRÌNH, BIỆN PHÁP THOÁT NƯỚC MƯA, THU GOM VÀ XỬ LÝ

NƯỚC THẢI...................................................................................25

1.1. Thu gom, thoát nước mưa ...................................................25

1.2. Thu gom, thoát nước thải.....................................................26

1.3. Xử lý nước thải:.............................................................26

2. CÔNG TRÌNH, BIỆN PHÁP XỬ LÝ BỤI, KHÍ THẢI.........................30

2.1. Công trình, biện pháp giảm thiểu mùi từ hoạt động chăn nuôi...........30

2.2. Các biện pháp xử lý bụi, khí thải khác....................................32

3. CÔNG TRÌNH, BIỆN PHÁP LƯU GIỮ CHẤT THẢI RẮN THÔNG THƯỜNG...34

3.1. Chất thải rắn sinh hoạt...................................................34

3.2. Chất thải rắn trong quá trình chăn nuôi.........................................34

4. CÔNG TRÌNH, BIỆN PHÁP LƯU GIỮ, XỬ LÝ CHẤT THẢI NGUY HẠI ..36

5. CÔNG TRÌNH, BIỆN PHÁP GIẢM THIỂU TIẾNG ỒN, ĐỘ RUNG.............39

5.1. Các biện pháp kỹ thuật âm học.................................................39

5.2. Các biện pháp giảm thiểu ô nhiễm tiếng ồn do máy phát điện dự phòng....39

5.3. Các biện pháp giảm thiểu ô nhiễm tiếng ồn do gà kêu .......................40

6. PHƯƠNG ÁN PHÒNG NGỪA, ỨNG PHÓ SỰ CỐ MÔI TRƯỜNG TRONG

QUÁ TRÌNH VẬN HÀNH DỰ ÁN....................................................40

6.1. Phòng chống sự cố hệ thống cấp thoát nước và xử lý nước thải..............40

6.1.1. Sự cố rò rỉ, vỡ đường ống cấp thoát nước.......................................40

6.1.2. Đối với hệ thống xử lý nước thải, hệ thống xử lý khí thải..................40

6.1.3. Phòng chống sự cố đối với khu chứa chất thải rắn thông thường và chất

thải nguy hại................................................................41

6.2. Phòng ngừa và ứng phó sự cố cháy nổ..............................................42

6.3. Phòng ngừa dịch bệnh ..............................................................42

6.3.1. Yêu cầu về sát trùng..............................................................42

6.3.2. Vệ sinh phòng bệnh.............................................................42

6.3.3. Vệ sinh nguồn nước...............................................................43

6.3.4. Vệ sinh thức ăn..................................................................43

6.3.5. Vệ sinh nhân lực.....................................................................43

6.3.6. Vệ sinh dụng cụ, trang bị.....................................................43

6.3.7. Phát hiện bệnh sớm ..............................................................43

6.3.8. Điều trị bệnh sớm ....................................................................44

6.3.9. Ứng phó dịch bệnh và khắc phục sự cố, rủi ro .....................44

6.4. Biện pháp an toàn lao động.......................................................44

7. CÔNG TRÌNH, BIỆN PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG KHÁC:..........45

8. BIỆN PHÁP BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG ĐỐI VỚI NGUỒN NƯỚC CÔNG

TRÌNHTHỦYLỢI KHI CÓHOẠTĐỘNGXẢNƯỚC THẢI VÀOCÔNGTRÌNH THỦY LỢI........45

9. KẾ HOẠCH, TIẾN ĐỘ, KẾT QUẢ THỰC HIỆN PHƯƠNG ÁN CẢI TẠO,

PHỤC HỒI MÔI TRƯỜNG, PHƯƠNG ÁN BỒI HOÀN ĐA DẠNG SINH HỌC......45

10. CÁC NỘI DUNGTHAYĐỔI SOVỚI QUYẾT ĐỊNH PHÊDUYỆT KẾT QUẢ

THẨM ĐỊNH BÁO CÁO ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG MÔI TRƯỜNG .......45

CHƯƠNG IV.......................................................................46

NỘI DUNG ĐỀ NGHỊ CẤP PHÉP MÔI TRƯỜNG..............................46

1. NỘI DUNG ĐỀ NGHỊ CẤP PHÉP ĐỐI VỚI NƯỚC THẢI...............46

2. NỘI DUNG ĐỀ NGHỊ CẤP PHÉP ĐỐI VỚI KHÍ THẢI........................47

3. NỘI DUNG ĐỀ NGHỊ CẤP PHÉP ĐỐI VỚI TIẾNG ỒN, ĐỘ RUNG............50

4. NỘI DUNG ĐỀ NGHỊ VỀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI RẮN SINH HOẠT, CHẤT

THẢI RẮN THÔNG THƯỜNG VÀ CHẤT THẢI RẮN NGUY HẠI ..............51

4.1. Khối lượng chất thải rắn phát sinh .................................51

4.2. Lưu giữ chất thải rắn sinh hoạt, chất thải rắn công nghiệp thông thường, chất

thải nguy hại....................................................................51

4.2.1. Thiết bị, hệ thống, công trình lưu giữ chất thải rắn sinh hoạt...................524.

2.2. Thiết bị, hệ thống, công trình lưu giữ chất thải rắn thông thường (không

nguy hại)..................................................52

4.2.3. Thiết bị, hệ thống, công trình lưu giữ chất thải nguy hại..................53

CHƯƠNG V................................................................................55

KẾT QUẢ QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN .....................................55

1. KẾT QUẢ QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG ĐỊNH KỲ ĐỐI VỚI NƯỚC THẢI55

2. KẾT QUẢ QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG ĐỊNH KỲ ĐỐI VỚI BỤI, KHÍ THẢI....55

2.1. Chỉ tiêu đo đạc và phân tích ......................................................55

2.2. Vị trí lấy mẫu................................................................................55

2.3. Kết quả đo đạc, phân tích.........................................................55

CHƯƠNG VI: CHƯƠNG TRÌNH QUAN TRẮC MÔI TRƯỜNG CỦA DỰ ÁN .....57

Dự án “Trại chăn nuôi gà thịt theo mô hình trại lạnh khép kín” tại ấp A4, xã Phước Minh, huyện Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh do ông Trịnh Văn Trường làm chủ dự án được UBND tỉnh Tây Ninh đồng ý chủ trương đầu tư dự án tại Công văn số 936/UBND-KTTC ngày 24/04/2014 và Công văn số 3051/UBND-KTTC ngày 18/11/2014 về việc Điều chỉnh thực hiện dự án trại chăn nuôi gà thịt theo mô hình trại lạnh khép kín.

Dự án “Trại chăn nuôi gà thịt theo mô hình trại lạnh khép kín” do .......... làm chủ dự án được Chủ tịch UBND tỉnh Tây Ninh phê duyệt Báo cáo đánh giá tác động môi trường dự án “Đầu tư mở rộng, nâng công suất trại chăn nuôi gà thịt theo mô hình trại lạnh khép kín” của Hộ kinh doanh ..... tại Quyết định số 58/QĐ-UBND ngày 12/01/2015 và Điều chỉnh nội dung trong báo cáo đánh giá tác động môi trường tại Quyết định số 1675/QĐ-UBND ngày 04/07/2018, với quy mô, công suất như sau:

- Công suất: 80.000 con/lứa.

- Diện tích đất sử dụng: 20.761 m2

- Tổng vốn đầu tư: 4.401.600.000 đồng.

Căn cứ lập báo cáo đề xuất cấp GPMT:

Căn cứ Phụ lục I Nghị định số 40/2020/NĐ-CP ngày 06/4/2020 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật đầu tư công, Quy mô dự án đầu tư thuộc nhóm C (dưới 45 tỷ đồng) theo tiêu chí quy định của pháp luật về đầu tư công.

Căn cứ mục II số thứ tự 5.2.1 Phụ lục V ban hành kèm theo Nghị định số 13/2020/NĐ-CP ngày 21/01/2020 của Chính phủ hướng dẫn chi tiết Luật Chăn nuôi. Theo đó, dự án chăn nuôi gà công nghiệp hướng thịt với quy mô 80.000 con/lứa (05 lứa/năm), tương đương 400 đơn vị vật nuôi ((80.000 con x 2,5 kg)/500).

Căn cứ số thứ tự 16, Phụ lục II ban hành kèm theo Nghị định số 08/2022/NĐ-CP ngày 10/01/2022 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường, dự án “Trại chăn nuôi gà thịt theo mô hình trại lạnh khép kín” quy mô 80.000 con/lứa (05 lứa/năm) của Hộ kinh doanh ....., tương đương 400 đơn vị vật nuôi thuộc loại hình sản xuất kinh doanh, dịch vụ có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường với công suất trung bình (cột 4, từ 100 – 1.000 đơn vị vật nuôi).

Căn cứ Phụ lục IV ban hành kèm theo Nghị định số 08/2022/NĐ-CP ngày 10/01/2022 của Chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường, dự án được phân loại thuộc nhóm II dựa trên tiêu chí về môi trường để phân loại dự án đầu tư theo quy định tại Điều 28 Luật Bảo vệ môi trường năm 2020, cụ thể: “Dự án thuộc loại hình sản xuất, kinh doanh, dịch vụ có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường với công suất trung bình (cột 4), Phụ lục II ban hành kèm theo Nghị định số 08/2022/NĐ-CP ngày 10/01/2022 của Chính phủ (mục I.1)”.

- Dự án Trại chăn nuôi gà thịt theo mô hình trại lạnh khép kín của Hộ kinh doanh ........ có tuyến đường giao thông nông thôn đi qua, thuận tiện cho việc vận chuyển hàng hóa của hoạt động dựán và đi lại của nhân dân trong vùng. Có hệ thống lưới điện quốc gia đi qua thuận lợi cho việc sử dụng điện cho sản xuất và sinh hoạt của dự án.

- Dự án đảm bảo được các tiêu chí khoảng cách theo Thông tư số 23/2019/TT-BNNPTNT như sau: cách xa khu dân cư bán kính 1km, cách chợ Phước Minh và trường THCS Phước Minh 1,5km về hướng Tây Bắc, cách Thánh thất Phước Minh 1,2km về hướng Tây, cách Hồ Dầu Tiếng 2,5km, trại gà Nguyễn Tiến Nam 500m về hướng Bắc; cách trại heo Nguyễn Văn Đoài 1,7km về hướng Đông; xung quanh khu vực dự án chủ yếu là đất trồng cây cao su và cây mì, có một vài hộ dân làm rẫy sinh sống, khoảng cách từ dự án đến nhà dân gần nhất là 200m. Theo quan sát xung quanh dự án không có vườn quốc gia, khu dự trữ thiên nhiên, khu dự trữ sinh quyển; nhà thờ, đền, chùa; các khu nghỉ dưỡng, vui chơi, giải trí; các khu di tích lịch sử, văn hóa, di sản văn hóa đã xếp hạng.

- Với khoảng cách và vị trị này của dự án phù hợp với Đề án tái cơ cấu lại ngành nông nghiệp tỉnh Tây Ninh theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững đến năm 2020, tầm nhìn đến 2030 được UBND tỉnh phê duyệt tại Quyết định số 382/QĐ-UBND ngày 20/02/2017, Thông tư số 23/2019/TT-BNNPTNT ngày 30/11/2019 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hướng dẫn một số điều của Luật Chăn nuôi.

2.2. Cơ quan thẩm định thiết kế xây dựng, cấp các loại giấy phép có liên quan đến môi trường của dự án đầu tư:

- Căn cứ khoản 2 Điều 6 Quyết định số 24/2021/QĐ-UBND ngày 16/11/2021 của UBND tỉnh Tây Ninh ban hành Quy định về phân cấp quản lý và thực hiện dự án đầu tư công, dự án đầu tư xây dựng công trình trên địa bàn tỉnh Tây Ninh thì Cơ quan thẩm định thiết kế xây dựng là Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Tây Ninh.

- Căn cứ điểm a khoản 2 Điều 41 Luật Bảo vệ môi trường năm 2020 thì Cơ quan có thẩm quyền cấp Giấy phép môi trường là UBND tỉnh Tây Ninh.

2.3. Quyết định phê duyệt kết quả thẩm định báo cáo đánh giá tác động môi trường; văn bản thay đổi so với nội dung quyết định phê duyệt kết quả thẩm định báo cáo đánh giá tác động môi trường:

- Quyết định số 58/QĐ-UBND ngày 12/01/2015 của UBND tỉnh Tây Ninh phê duyệt Báo cáo đánh giá tác động môi trường của Dự án đầu tư mở rộng, nâng công suất trại chăn nuôi gà thịt theo mô hình trại lạnh khép kín do...... làm Chủ Dự án.

Quyết định số 1675/QĐ-UBND ngày 04/07/2018 về việc Điều chỉnh nội dung trong báo cáo đánh giá tác động môi trường được Chủ tịch UBND tỉnh phê duyệt tại Quyết định số 58/QĐ-UBND ngày 12/01/2015.

2.4. Quy mô của dự án đầu tư:

Căn cứ Phụ lục I Nghị định số 40/2020/NĐ-CP ngày 06/4/2020 của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật đầu tư công, Quy mô dự án đầu tư thuộc nhóm C (dưới 45 tỷ đồng) theo tiêu chí quy định của pháp luật về đầu tư công.

3. CÔNG SUẤT, CÔNG NGHỆ, SẢN PHẨM SẢN XUẤT CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ

3.1. Công suất của dự án đầu tư:

Công suất dự án là 80.000 con gà thịt/lứa (5 lứa/năm).

Thời gian giãn cách giữa 02 đợt nuôi (từ lứa nuôi trước đến lứa nuôi sau) là khoảng 60 – 70 ngày bao gồm:

- Thời gian nuôi, chăm sóc (từ lứa nuôi trước đến lứa nuôi sau) khoảng: 45 ngày.

- Vệ sinh trại và khử trùng các loại mầm bệnh để chuẩn bị cho đợt nuôi tiếp theo khoảng 15 - 25 ngày.

Loại hình hoạt động: chăn nuôi gà theo mô hình trại lạnh khép kín.

Tổng diện tích chuồng nuôi: 6.323,6 m2, bao gồm 04 dãy chuồng nuôi, mỗi chuồng nuôi 20.000 con, diện tích chuồng 1 và 2 là 1.502,4 m2/chuồng, diện tích chuồng 3 và 4 là 1.659,45 m2/chuồng, như vậy mật độ chăn nuôi khoảng 12 - 14 con/m2.

3.2. Công nghệ sản xuất của dự án đầu tư:

3.3. Công nghệ sản xuất của dự án đầu tư

Công nghệ sản xuất của dự án là mô hình chuồng lạnh khép kín, cụ thể như sau:

Hình 2: Sơ đồ quy trình sản xuất

* Thuyết minh công nghệ:

Nguyên liệu sử dụng cho hoạt động của trại là gà giống một ngày tuổi. Quy trình công nghệ chăn nuôi được trình bày như sau:

Rải trấu: Rải trấu lên toàn bộ nền trại dày 10cm và được phun thuốc sát trùng, sau đó thả gà vào. Sau thời gian 7-10 ngày quan sát trên bề mặt trại khi nào thấy phân rải kín (nền trại dơ), ta cào sơ qua lớp mặt đệm lót (lưu ý: khi cào nên dồn gọn gà về từng phía một để tránh gây xáo trộn đàn gà). Sau khi cào lớp mặt xong thì phun đều chế phẩm sinh học để giúp cho đệm lót được tơi xốp, phân hủy nhanh hơn.

Gà giống: Gà giống một ngày tuổi được kiểm dịch, lựa chọn trước khi được đưa về chăn nuôi. Việc chọn lựa gà con được tiến hành ngay trong ngày tuổi đầu tiên, do Công ty CP Japfa Comfeed Việt Nam cung cấp. Chọn gà con mới nở có trọng lượng trung bình 35-40g (bằng 65% trọng lượng trứng khi đưa vào máy ấp), nhanh nhẹn, mắt sáng, lông bông, bụng gọn.

Nhập trại:

- Gà con được chuyển từ máy ấp vào hộp giấy cứng có kích thước mỗi hộp là 40cmx60cmx18cm. Trong mỗi hộp chia làm 4 ngăn nhỏ, mỗi ngăn chứa 25 con gà.

- Trước khi nhập gà về, trại nuôi và các thiết bị sẽ được khử trùng kỹ trước khi nhập lứa mới vào nuôi. Gà sẽ được kiểm tra kỹ tình trạng sức khỏe đàn gà để khẳng định gà chuyển về đang khỏe mạnh.

- Gà sau khi được nhập về trang trại sẽ được nuôi trong điều kiện khép kín, đảm bảo nhiệt độ, nguồn nước và thức ăn. Đồng thời, trong mỗi dãy chuồng nuôi được trang bị các vách ngăn di động, các vách ngăn được điều chỉnh phù hợp với không gian cần thiết cho đàn gà theo từng giai đoạn. Sau đó, kéo rèm che kín trại, bật đèn sưởi ấm trong lồng úm khoảng 2 giờ nếu thời tiết ngoài trời lạnh. Khi thả gà vào lồng úm phải kiểm tra lại số lượng con sống và con chết. Loại bỏ những con chết và gà không đạt tiêu chuẩn ra khỏi trại.

- Cho gà nghỉ ngơi 10-20 phút rồi cho gà uống nước có pha 50g glucose với 1g vitamin C/3 lít nước để chống stress cho gà. Nước uống phải đảm bảo sạch và có độ ấm của nước từ 16-200C. Nước uống cho gà 3-4 ngày đầu sẽ pha thêm kháng sinh Tetracyclin với tỷ lệ 0,5g/l hoặc Colistin tỷ lệ 0,1g/l và vitamin C tỷ lệ 100-150mg/l.

Trong giai đoạn gà từ 1 ngày đến 14 ngày tuổi do hệ tiêu hóa và hô hấp chưa hoàn thiện, sức đề kháng kém, gà con dễ bị nhiễm bệnh. Để đàn gà sinh trưởng phát triển tốt có tỷ lệ sống cao cần thực hiện úm gà con. Kỹ thuật úm gà con như sau:

- Dùng chụp úm gà bằng điện để sưởi ấm cho gà, quay gà gần dưới chụp sưởi để giữ nhiệt và đảm bảo nhiệt độ (tuần đầu: 32 - 340C; tuần 2: 29 - 300C; tuần 3: 26 - 270C; tuần 4: 22 - 250C). Đồng thời, quan sát phản ứng của gà đối với nhiệt độ điều chỉnh cho phù hợp. Nhiệt độ vừa phải: gà phân bố đều, đi lại, ăn uống bình thường. Nhiệt độ thấp: gà tập trung lại gần nguồn nhiệt, đứng co ro, run rẩy. Nhiệt độ cao: gà tản ra xa nguồn nhiệt, nằm há mỏ, thở mạnh, uống nhiều nước.

- Gà nhập về được thả trên nền bê tông có lớp trấu dày khoảng 10 cm. Sau 5 - 7 ngày với gà nuôi úm, 2 - 3 ngày với gà nuôi thịt, tiến hành cào đảo nhẹ lớp mặt đệm lót sâu 1-3cm. Trong quá trình cào trên bề mặt đệm lót không được cào sâu xuống sát nền trại. Gà giống sẽ được nhập về theo từng đợt cho mỗi trại, khoảng cách giữa các đợt nhập không quá một tuần.

Chăm sóc, nuôi dưỡng: Trong quá trình nuôi từ lúc mới thả gà đến lúc gà trưởng thành và xuất trại, nhân viên của Công ty CP Japfa Comfeed Việt Nam sẽ theo sát quá trình nuôi và có những hướng dẫn cụ thể cho chủ trang trại và những công nhân tham gia trực tiếp trong quá trình chăn nuôi. Mọi sự cố phát sinh sẽ do những nhân viên phụ trách này trực tiếp hướng dẫn khắc phục. Các bước chăm sóc, nuôi dưỡng được thực hiện như sau:

- Gà được nuôi theo quy trình kỹ thuật chăn nuôi trại lạnh khép kín với nhiệt độ trong nhà nuôi gà luôn được giữ ở mức từ 230C đến 300C, trung bình là khoảng 270C.

- Cung cấp thức ăn: Cám sẽ được phân phối đến các máng ăn. Khi nguồn thức ăn trong máng ăn bị giảm xuống thì tiếp tục thêm thức ăn vào. Lượng thức ăn cung cấp hàng ngày cho gà sẽ được tính toán sao cho vừa đủ nhu cầu của gà trong từng giai đoạn phát triển để tránh tình trạng thức ăn dư thừa rơi vải xuống sàn gây mùi hôi thối. Gà cần được ăn liên tục, suốt ngày đêm để nhanh xuất trại. Mỗi ngày đổ và đảo thức ăn kích thích gà ăn ít nhất 4 lần gồm buổi sang, trưa, chiều và 10 giờ đêm để gà được ăn suốt đêm. Trong quá trình nuôi nên chú ý phát hiện sớm gà bị què, bẹt chân, yếu để kịp thời tách ra nuôi riêng, chăm sóc tốt, để chúng lớn kịp theo đàn.

- Cung cấp nước uống: Nguồn nước cho gà uống cũng được cung cấp tự động, khi nguồn nước trong máng bị giảm xuống thì hệ thống sẽ tự động bơm thêm nước vào máng uống nhằm đảm bảo đủ nguồn nước uống cho gà. Các núm uống cảm ứng sẽ hạn chế được tình trạng nước đổ xuống sàn. Trong trường hợp cần cho gà uống vắc xin hoặc thuốc thú y thì sẽ được pha chung với nước.

- Sử dụng vắc xin cho gà: Loại và thời điểm sử dụng vắc xin được xem xét sao cho đảm bảo tuyệt đối an toàn cho đàn gà dựa trên lịch dùng chung và lịch điều chỉnh cho phù hợp với điều kiện cụ thể của khu vực.

- Trong quá trình nuôi, nguồn phát sinh nhiệt thừa, mùi trong trại từ quá trình thông tản gió, ngoài ra lượng chất thải rắn từ bao bì đựng thực phẩm và cá thể gà không đạt yêu cầu phát sinh, do đó chủ trang trại sẽ thường xuyên phun thuốc khử trùng, khử mùi quanh các trại nuôi, các phương tiện ra vào khu vực nuôi cũng cần khử trùng khi ra vào khu vực nuôi. Riêng đối với công nhân trực tiếp nuôi khi vào trại phải mang giày và quần áo bảo hộ đúng quy định, tất cả phải được khử trùng khi vào trại nuôi.

Xuất trại: Gà được nuôi trong một lứa với khoảng thời gian 45 ngày đạt được trọng lượng 2,2 - 2,8kg thì sẽ xuất trại, mỗi năm trang trại nuôi 5 lứa gà thịt, mỗi lứa nuôi trang trại sẽ xuất gà trong 4 ngày (1 ngày xuất 1 trại). Trước khi gà xuất trại được kiểm dịch, sau đó được đưa ra thị trường tiêu thụ.

Vệ sinh trang trại: Sau khi gà xuất trại, phân gà cùng trấu lót sẽ được xử lý các mầm bệnh bằng chế phẩm sinh học. Sau đó, được thu gom đóng bao loại 50kg và bán cho đơn vị có nhu cầu làm phân bón. Sau khi thu gom, phân gà còn sót trong trại nuôi sẽ được rửa sạch, 1 ngày xuất 1 trại, lượng nước vệ sinh của trại khoảng 1m3/chuồng/ngày (tương đương 4 m3/lứa nuôi). Do đó sau 01 dãy trại nuôi, chủ dự án bố trí 01 Bể lắng lọc 3 ngăn để xử lý nước thải, nước thải sau đó sẽ dẫn vào mương sinh học để tiếp tục xử lý. Trại nuôi sẽ được dọn dẹp sạch sẽ, nền trại được phun khử trùng toàn bộ khu vực nuôi bằng dung dịch formal 2%. Sau đó, trại nuôi sẽ được để trống khoảng 15 ngày để chờ nuôi đợt tiếp theo.

3.4. Sản phẩm của dự án đầu tư: Gà thịt

Tiêu chuẩn gà xuất trại: Gà thịt xuất trại đạt trọng lượng từ 2,2kg/con – 2,8kg/con (45 ngày), trước khi xuất trại gà được kiểm tra dịch bệnh, sau đó được đưa ra thị trường tiêu thụ.

4. NGUYÊN LIỆU, NHIÊN LIỆU, VẬT LIỆU, PHẾ LIỆU, ĐIỆN NĂNG, HÓA CHẤT SỬ DỤNG, NGUỒN CUNG CẤP ĐIỆN, NƯỚC CỦA DỰ ÁN ĐẦU TƯ

4.1. Nguyên vật liệu phục vụ của dự án đầu tư a) Nhu cầu về con giống

Gà giống một ngày tuổi được kiểm dịch, lựa chọn trước khi được đưa về chăn nuôi. Việc chọn lựa gà con được tiến hành ngay trong ngày tuổi đầu tiên. Chọn gà con mới nở có trọng lượng trung bình 35-40g (bằng 65% trọng lượng trứng khi đưa vào máy ấp), nhanh nhẹn, mắt sáng, lông bông, bụng gọn

Nhu cầu về con giống là 80.000 con/lứa.Công ty CP Japfa Comfeed Việt Nam là đơn vị cung cấp hoàn toàn con giống đầu vào cho dự án.

b) Nhu cầu về thức ăn

Tất cả nguồn thức ăn tại trang trại được Công ty CP Japfa Comfeed Việt Nam cung cấp định kỳ 5 ngày/lần. Nhu cầu về thức ăn cung cấp cho gà thịt theo từng giai đoạn phát triển của gà như sau:

Bảng 2: Khối lượng thức ăn cung cấp cho gà trong các giai đoạn phát triển tại trại nuôi

c) Nhu cầu sử dụng trấu và nhiên liệu tại trang trại:

- Nhu cầu sử dụng trấu:

+ Diện tích 4 dãy chuồng nuôi là 6.323,6 m2, lớp vỏ lót được thiết kế dày 10 cm (0,1m). Thể tích lớp trấu là 6.323,6 x 0,1 = 632,36 m3

+ Khối lượng riêng trung bình của trấu 130 kg/m3. Vậy nhu cầu trấu sử dụng cho trại chăn nuôi là: 130 kg/m3 x 632,36 m3 = 82.206 kg/lứa ~ 82,2 tấn/lứa

=> Như vậy lượng vỏ trấu được sử dụng cho trang trại là: 82,2tấn trấu/lứa nuôi.

- Nhu cầu sử dụng gas: 10 bình gas loại lớn để úm gà cho mỗi lứa nuôi.

- Dầu DO sử dụng cho máy phát điện dự phòng, ước tính khoảng 240 lít/tháng.

d) Nhu cầu về hóa chất, vắc xin, thuốc thú y, vitamin:

- Nhu cầu vắc xin, thuốc thú y: Thuốc thú y, vắc xin trong chăn nuôi có một vai trò hết sức quan trọng để đảm bảo an toàn cho con giống. Toàn bộ lượng thú y, vắc xin, vitamin,…cho con giống được Công ty CP Japfa Comfeed Việt Nam cung cấp. Định mức về nhu cầu sử dụng thuốc thú y tại trạng trại cụ thể như sau:

Bảng 3: Nhu cầu sử dụng thuốc thú y, vắc xin tại dự án

Bảng 4: Định mức về nhu cầu sử dụng thuốc thú y cho trang trại

- Nhu cầu bổ sung vitamin: Vitamin và khoáng chất vào nước uống, thức ăn để cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho gà để giảm thiết bệnh tật và giúp đàn gà phát triển nhanh. Định mức sử dụng vitamin cụ thể trong bảng sau:

Bảng 5: Định mức về nhu cầu sử dụng vitamin cho gà

- Nhu cầu về thuốc sát trùng: Thuốc sát trùng sử dụng do Công ty CP Japfa Comfeed Việt Nam cung cấp chủ yếu là Omicide và vôi bột. Thuốc sát trùng sau khi được cung cấp sẽ được pha loãng với nước và phun khử trùng thường xuyên tại khu vực cổng ra – vào của dự án, vệ sinh trại nuôi sau khi thu hoạch, phun xung quanh và bên trong trang trại để diệt khuẩn. Nhu cầu sử dụng thuốc sát trùng tại dự án ước tính như sau:

+ Omicide: 1.440 lít/lứa nuôi. Sát trùng lần 1 trước khi rải trấu pha với tỷ lệ 1:200. Sau khi rải trấu dùng thuốc sát trùng pha với tỷ lệ 1:400

+ Vôi bột: 21 bao/lứa nuôi. (tỷ lệ 1/500)

+ Formol 2%: 3.219,4 lít/lứa nuôi (tỷ lệ 1:2)

+ Chế phẩm vi sinh khử mùi EM: 48 lít/lứa nuôi (tỷ lệ 1:1000)

+ Men vi sinh: 40 kg/lứa nuôi.

4.2. Nhu cầu sử dụng điện

Nhu cầu sử dụng điện tại dự án chủ yếu phục vụ cho các mục đích chiếu sáng trại nuôi, sinh hoạt, hoạt động bơm nước,…Tổng nhu cầu sử dụng điện khoảng 1.000 KWh/tháng.

Nguồn cung cấp điện: Điện lưới quốc gia. Ngoài ra, chủ dự án lắp đặt 02 máy phát điện dự phòng công suất 200 KVA để đề phòng khi mất điện. Nhiên liệu cho máy phát điện dự phòng: dầu DO tiêu thụ khoảng 240 lít/tháng.

4.3. Nhu cầu sử dụng nước

- Nhu cầu cấp nước cho sinh hoạt: Trại có tổng cộng 08 công nhân viên (căn cứ theo TCXDVN 33:2006 của Bộ Xây dựng năm 2006 về việc cấp nước – mạng lưới đường ống và công trình tiêu chuẩn thiết kế, nước dùng sinh hoạt cho nhân viên tại trang trại là 100 lít/người/ngày): 08 người x 100 lít/người = 0,8 m3/ngày.đêm.

- Nhu cầu cấp nước phục vụ hoạt động chăn nuôi: Nước sử dụng chủ yếu cho cung cấp nước uống cho gà, nước rửa trại nuôi.

+ Lượng nước cung cấp cho gà uống: Căn cứ nhu cầu thực tế, lượng nước gà uống trung bình: 0,19 lít/con (0,19 lít/ngày.đêm x 80.000 con gà = 15,2 m3/ngày.đêm).

+ Lượng nước dùng rửa trại nuôi: Trong quá trình chăn nuôi, trung bình mỗi đợt sẽ xuất 1 dãy trại, thời gian dọn dẹp vệ sinh và giãn cách là 15 ngày (thời gian dọn dẹp là 4 – 5 ngày và thời gian để thoáng trại trước khi nhập lứa mới là 6 – 7 ngày tiếp theo). Quá trình vệ sinh trại nuôi chủ yếu là việc rửa trại, dọn phân trấu lót trại và công tác chuẩn bị trước khi thả lứa mới. Chủ dự án lắp đặt các vòi xịt rửa cao áp tại khu vực chuồng nuôi, lượng nước vệ sinh trại nuôi mỗi lứa xuất trại là 4,0 m3/lứa nuôi (1m3/ngày/chuồng/lứa nuôi, 01 ngày xuất 01 chuồng nên 01 ngày chỉ vệ sinh 01 chuồng nuôi sau lứa nuôi).

+ Nước cấp hệ thống phun sương khử mùi sau quạt hút: 4 chuồng x 0,1 m3/ngày.đêm = 0,4 m3/ngày.đêm.

+ Lượng nước dùng làm mát: Lượng nước này chiếm khoảng 4m3/ngày.đêm (tương đương 1,0 m3/ngày.đêm/dãy chuồng) với mục đích làm mát cho tất cả các chuồng. Lượng này được sử dụng tuần hoàn, không thải ra ngoài.

+ Lượng nước dùng trong khâu vệ sinh: chủ yếu phục vụ trong khâu vệ sinh khử trùng xe ra vào trại, quần áo, tay chân, giày dép, dụng cụ máng ăn hàng ngày: 1,0 m3/ngày.đêm.